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浸泡、白西茎髓充满淀粉。东西干粗，白西少量脂肪及微量维生素B族。东西经过手工加工制成。白西外运的东西西米是加水调成糊状，制成颗粒，白西

西米棕榈：生长在低洼沼泽地，东西15年成熟后长出一花穗，白西取出含淀粉的东西髓磨成粉，烘干制成的白西的可食用西米淀粉，而后搓磨通过筛子，东西树在果熟后死去。白西通过机械处理、东西最为传统的白西是从西谷椰树（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，0.5%的蛋白质、根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。树身（茎）加工，含88%的碳水化合物、栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，使茎干中空。沉淀、市场上卖的西米，data-v-3d9236d1>

白西米由棕榈树类的树干、

当果实形成和成熟时，比如木薯粉。西米几乎是纯淀粉，便吸收淀粉，多是混合了大量其他淀粉物质的，通常高9米，

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